Rolê Burguer lança happy hour com novas promoções

 

O Rolê Burguer voltou e com ele o happy hour com as promoções mais abençoadas do seu rolê. A partir desta quarta, 11, o Rolê traz promoções em bebidas e diversos hambúrgueres artesanais. 

 

As promoções* seguem durante a semana, de quarta a sexta, a partir das 17:30min até às 20h ou enquanto durarem os estoques. Nesta sexta-feira, 13, o happy hour abre com cerveja Budweiser, long neck, por cinco conto (R$ 5).

 

Além de hambúrgueres produzidos sem frescura, preço justo e opções de acompanhamento, o Rolê Burguer também dispõe de burger vegetariano. Destaque para o hambúrguer Chimichurras (pão brioche, blend bovino de 120g levemente defumado, molho argentino chimichurri e queijo coalho na chapa).

 


Happy Hour ROLÊ BURGUER

Quartas, Quintas e Sextas-feiras

Rua Frederico Borges, 302, Fortaleza-CE.

Funciona de quarta a domingo, a partir das 17:30 até 22h (quartas, quintas e domingos) e até às 23h (sextas e sábados).

Delivery via app iFood e Rappi. *Promoções divulgadas neste conteúdo não são válidas para delivery via aplicativos.

 

Saiba mais em @role.burguer

Foto: Divulgação Rolê Burguer


Novo gastrobar temático inaugura nesta semana na capital cearense

 

Empreendedores e investidores do setor de bares e restaurantes continuam em retomada de otimismo e voltam a investir em Fortaleza


Fôlego extra e ar de renovação empresarial já é visível na atmosfera da economia cearense, onde empresários e investidores sinalizam empreendimentos inéditos na cidade. O ZEN MUSIC BAR é a maior novidade no segmento, o novo gastrobar temático que será inaugurado nesta semana, na capital cearense, se prepara para impulsionar o mercado.

 

O QUE VEM POR AÍ 

Com cardápio inédito, o ZEN MUSIC BAR, localizado no bairro Cocó, será o primeiro gastrobar totalmente temático na capital cearense e pretende proporcionar experiências únicas aos seus clientes. As novidades também incluem arquitetura inédita, programação musical intensa, novos drinks, cardápio de petiscos, cardápio especial e programação semanal alinhadas ao lifestyle da casa. A data de inauguração será divulgada em breve.

 

Divulgação ZEN MUSIC BAR


CARDÁPIO 

O cardápio inclui opções de petiscos, saladas, grelhados, saladas e outros pratos quentes em apresentação individual ou para compartilhar. O cardápio estará disponível no Instagram do gastrobar.


SERVIÇO

ZEN MUSIC BAR

SEMANA DE INAUGURAÇÃO (3/11 a 8/11)

Rua Bento Albuquerque, 2615, Cocó.

Mais informações pelo Instagram @zenmusicbar

https://linktr.ee/zenmusicbar 

 


Hot Box realiza doação de meia tonelada de alimentos para famílias circenses, em Fortaleza

 Entrega do “Somando Quilinhos de Amor” acontece nesta quarta (09) com um espetáculo, entrega dos donativos e muita pizza




A pandemia do novo coronavírus está sendo um desafio de sobrevivência para artistas que vivem rodando o país na missão de compartilhar alegria. Dependentes das bilheterias, os circos itinerantes, que estão com suas atividades suspensas há quase 6 meses, enfrentam dificuldades e resistem a essa crise por meio da solidariedade popular.


Instalado na capital cearense desde novembro de 2019, o Cirque Amar recebeu algumas doações e, mesmo diante de suas próprias necessidades, decidiu compartilhar os frutos da solidariedade do público fortalezense com outras famílias circenses da região metropolitana de Fortaleza. “Fazemos isso pois sabemos a dor que eles vivem!”, conta Bryan Stevanovich, produtor do Circo.


Ao saber dessa linda corrente de solidariedade, Diohene Lourenço, proprietário da Hot Box, que já desenvolve diversas ações de cunho social pela capital, decidiu engrandecer a campanha. “Quando eu vi a ação do CIRQUE AMAR em que eles dividem com seus irmão circenses os donativos que recebem, percebi que o amor não está só no nome do circo e naquele momento decidi que seriam eles os apadrinhados da nossa campanha de agosto, porque amor somado e distribuído é muito mais forte”, afirma Lourenço.


A doação será de meia tonelada de alimentos arrecadados através da campanha Da pizzaria, batizada por “SOMANDO QUILINHOS DE AMOR: o seu pouquinho com o meu pouquinho num montão de solidariedade”. Durante a campanha, os clientes são convidados diariamente a enviarem, após receberem suas pizzas, através dos entregadores de delivery, qualquer quantidade de alimento não perecível, evitando deslocamentos e garantindo a solidariedade mesmo cumprindo o isolamento social e a Hot Box além de reunir esses quilinhos individuais de solidariedade, dobra a quantidade arrecadada.


A doação ao Cirque Amar são dos quilinhos de alimentos somados pela campanha no mês de agosto. Além das doações, a família Hot Box vai levar pizza para os artistas do Circo e eles irão fazer um mini show para os filhos dos funcionários do restaurante e alguns voluntários. É claro que a entrega não poderia terminar de outro jeito: artistas do circo e da pizza, dando um grande show. 


SERVIÇO

SOMANDO QUILINHOS DE AMOR no Cirque Amar

Quando: 09 de setembro (quarta-feira), às 17:30 

Onde: CIRQUE AMAR, instalado na av Washington Soares, em frente ao Centro de Eventos.

Redes sociais: @hotboxpizza_br e @cirqueamaroficial

Contatos: Diohene Lourenço -CEO Hot Box (99654-4616) e Bryan Stevanovich - Produtor Cirque Amar (99910-7900)


Sunrise amplia horário de atendimento nesta sexta-feira, 4, para amantes da lua cheia

 Nesta sexta-feira, 4, a Sunrise Beach Club, na Praia do Futuro, em Fortaleza, amplia o seu horário de funcionamento é apresenta uma vibe especial para atender os amantes da boa gastronomia e lua cheia.


A partir das 18h, mesas pré-reservadas na areia, piso superior e lounges serão atendidas com o melhor da alta gastronomia de cozinha mediterrânea, assinado pela chef Liliam Vraz, além das - já conhecidas - entradinhas de praia, super drinks e opções de hambúrgueres artesanais. Os clientes poderão optar por garantir reservas de mesas e lounges na areia ou em piso superior via WhatsApp (85) 9 9699-6303 ou redes sociais no @sunrise.beachclub.


Todos os protocolos contra Covid-19 serão observados, bem como as medidas de biossegurança e distanciamento entre mesas, a fim de evitar aglomerações.


A programação musical traz playlist com surf-music e variações de reggae. Além da vibe de praia, em plena lua-cheia, a barraca prepara outras surpresas para ambientar uma noite agradável que pode ser apreciada por casais, família ou pequenos grupos de amigos.


 

Sobre a SUNRISE Beach Club

A Sunrise Beach Club surgiu da paixão de uma família carioca cheia de Bossa e amor pela praia. Conhecido por sua simpatia, o “Seu Jorge” acreditou empreender na Praia do Futuro, há cerca de três anos, buscando formas de trazer a identidade carioca de um beach club para a capital cearense. Já na direção de Marketing, um outro Jorge (o Jorginho) fez a Sunrise Beach Club ser conhecida também pelas melhores festas de Fortaleza. Sua programação contempla diversos estilos de eventos para quem curte a vibe de praia.


SERVIÇO

LUAU VIBES SUNRISE BEACH CLUB

QUANDO: SEXTA - 4/8

INFORMAÇÕES E RESERVAS: Instagram @sunrise.beachclub / WhatsApp (85) 9 9699-6303

ONDE: Av. Clóvis Arrais Maia, 4987, Praia do Futuro. Fortaleza-CE

HORA: a partir das 18h


Evento virtual discute os caminhos para empreender na gastronomia

 Associação dos Chefes de Cozinha do Estado do Ceará reúne chefs e profissionais da gastronomia de todo o Ceará para analisar mercado e soluções de superação do setor nos dias 24 e 25 de agosto, via Youtube, gratuito.


Atualmente o Chefe e profissional da Gastronomia responde não apenas pela qualidade da comida, mas também por todo o processo produtivo que envolve a experiência da alimentação e a responsabilidade de gerar bons resultados relacionados a gestão do empreendimento gastronômico.  

A atuação desses profissionais está cada dia mais complexa e deve estar ligada a uma boa gestão de equipe,recursos e processos de inovação. 

A administração de um negócio gastronômico requer múltiplas operações, planejamento e liderança. O Webinar Cearense de Chefes e Profissionais da Gastronomia tem como objetivos desenvolver a cultura da gestão e inovação na Gastronomia, na perspectiva de negócio, onde o Chefe é o “artista”, mas também pode ser o Gestor do seu negócio. 

No contexto da Pandemia do COVID-19,  o segmento de bares de restaurantes foi fortemente atingido, diante disso se faz necessário a adoção de boas práticas de gestão e uma rede colaborativa para mitigação, superação dos revezes que a crise sanitária impôs ao setor.  

No Webinar Serão abordados temas como viabilização do negócio gastronômico diante dos impactos do isolamento social, efetivação das transformações digitais que já estavam em curso e o desenvolvimento de times gastronômicos em uma perspectiva holística e humana. Este e outros assuntos serão tratados por diversos chefs e profissionais, de todo o Ceará, em evento digital promovido pela Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará (ACC), nos dias 24 e 25 de agosto, via Youtube, gratuito. De acordo com o presidente da da ACC, Luciano Ferreira, durante o webinar, os participantes irão analisar e compartilhar suas experiências de gestão para preparar e ajudar administradores e profissionais da gastronomia, explica Luciano.

Além de desenvolver os profissionais que já atuam formalmente no mercado, o evento oportunizará que empreendedores informais vislumbrem  a formalização do seu negócio gastronômico como forma de ampliação de renda e adaptação ao novo modelo de negócio pós pandemia, onde a troca de experiência é fundamental para o desenvolvimentos dos pequenos e médios negócios. O evento é gratuito mas é necessário acessar o link para inscrição abaixo.


PROGRAMAÇÃO* 

24/08 – SEGUNDA

14h – 15h30 -  PAINEL 1: TIMES GASTRONÔMICOS 

Mediador: Chefe Luciano Ferreira, Presidente da Associação dos Chefes de Cozinha do Estado do Ceará 

Moises Santos, Diretor de Inovação da  Associação Brasileira de Recursos Humanos – ABRH

Gomes dos Santos, Sócio da Gomes de Matos Consultores Associados

Crica Bezerra, Presidente do Grupo Geppos 

16h – 18h: PAINEL 2: GESTÃO E VIABILIZAÇÃO DO NEGÓCIO GASTRONÔMICO

Mediador: João Lima, Vice Presidente da Associação dos Chefes de Cozinha

Carla Vieira, Sócia do Bar Teresa e Jorge  

Vanessa Santos, Observatório Cearense da Cultura Alimentar 


Alci Porto, Diretor Técnico do SEBRAE – CE 

25/08 – TERÇA

16h – 18h: PAINEL 3: TRANSFORMAÇÃO DIGITAL EFETIVA

Mediadora: Jane Alves, Diretora Executiva da Associação dos Chefes de Cozinha do Estado do Ceará

Marcus Saraiva, Diretor da Associação das agências de Marketing Digital – ACADI

Taiene Righetto, Diretor Executivo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – ABRASEL

Tiago Diógenes, CEO do Grupo  Menu Brands

*Programação em construção, sujeita a modificações sem aviso prévio.


CONHEÇA OS CONVIDADOS 

MOISÉS  SANTOS

Mentor de Startups dos Programas Inovativa, Aliança Empreendedora, Microsoft CUP,

Corredores Digitais/SECITECE, Startup Weekend e HUBINE.  Especialista em Marketing com foco em Branding, Formação: Administração (UFC) e Design (Centro Dragão do Mar de Design)  Empreendedor de negócios na área de marketing/comunicação digital a mais de 10 anos, Palestrante na área de Inovação, Empreendedorismo e Marketing

GOMES DOS SANTOS

Sócio e Consultor em Liderança, Cultura Organizacional e Educação Corporativa da Gomes de Matos Consultores Associados. Graduado em Pedagogia Organizacional pela Universidade Estadual do Ceará – UECE. Especialista (MBA) em Gestão de Pessoas pela Faculdade Integrada do Ceará – FIC. Certificado em Coaching e Mentoring. Diretor de integração das regionais da ABRH/CE entre 2012/18. Atuou em diversas empresas com projetos de consultoria em liderança, cultura organizacional, estratégia e gestão de pessoas, como Grendene, Apodi Cimentos, Honda, Hyundai, Vicunha, CIGEL, Nutrilite, Beach Park, Grupo BSPAR, Grupo FORTES, Rede Damas, Diagonal Engenharia, Termaco Logística,  SINE/IDT; entre outras.


FRANCISCO DE ASSIS BEZERRA DE MENESES (CRICA)

Estatístico formado pela Universidade Federal do Ceará, MBA de Marketing no, InstitutoPortuguês de Administração e Marketing, MBA de Gestão de Negócios no IBMEC.

Ex-Presidenete e Fundador da Abrasel, Ex-Coordenador e Fundador do Forum de Turismo

Presidente do Grupo Geppos, a 30 anos, formado pelas seguintes empresas: -Restaurante Geppos Italiano, -Restaurante Geppos Praia, -Misaki Restaurante, -Restaurante Cabaña del Primo, -Distribuidora de Vinhos Grand Cru -Jardins Open Mall.

ALCI PORTO

 Economista, graduado pela Universidade Federal do Ceará, com especialização em “Formação de Consultores” pela Universidade de São Paulo - USP, “Planejamento, Projeto e Mercado Turístico” pela Universidade Paulista - UNIP, “Políticas Públicas para as Micro e Pequenas Empresas”, pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP, e “Formação de Consultores em Gestão Empresarial – Foco na Pequena e Média Empresa”, pela Associação Brasileira de Instituições Financeiras de Desenvolvimento – ABDE. Participou de vários cursos, tendo como destaque o Programa “Visão Territorial e Desenvolvimento Regional", pela Universidade deValência na Espanha, o Programa de Gestão Estratégica para Dirigentes Empresariais, na França, do Programa de Desenvolvimento de Lideranças do SISTEMA SEBRAE pela Universitá Cattolica del Sacro Cuore de Milão, na Itália e o curso para Executivos “Disney´s Approach to Quality Service”, pelo Disney Institute, na Flórida, Estados Unidos. Com uma vida inteira dedicada ao SEBRAE e à causa das micro e pequenas empresas, ele entrou na Instituição como estagiário. Assumiu diversas funções gerenciais, Diretoria Técnica e Superintendência, sendo no período eleito, por dois mandatos, Presidente da Associação Brasileira dos SEBRAE's Estaduais, período em que foi Conselheiro do SEBRAE Nacional, em Brasília. Liderança reconhecida no Sistema, desempenhou importante papel de articulação na campanha pela aprovação da Lei Geral das Micro e Pequenas Empresas, que veio garantir um ambiente mais favorável aos pequenos negócios do País. Atualmente, exerce a função de Diretor-Técnico do SEBRAE/CE.

 MARCUS SARAIVA

Empreendedor desde os 20 anos, Palestrante, CEO da Ipanema Comunicação e founder da Cordel Ventures. Já atuou como coordenador dos comitês setoriais da FIEC (Federação da Indústrias do Ceará), Ex-coordenador geral da AJE (Associação dos Jovens Empresários), atualmente é diretor do Sindieventos.

TAIENE RIGHETTO

Formado em Administração de empresas pela PUCCAMP (Pontifícia Universidade Católica de Campinas) além da realização de diversos cursos de especialização ao longo de sua carreira, desde gestão industrial a aprendiz de mestre cervejeiro. Profissional experiente, com vasta experiência em gestão financeira em empresas como Banco Bradesco e Robert Bosch até Gerente Financeiro e Controller Industrial em diversas unidades de produção da Ambev por todo país. Atualmente é empresário do ramo de Bares e Restaurantes, e Diretor Executivo da Abrasel no Ceara.

TIAGO DIOGENES

CEO do grupo Menu Brands, proprietário de nove marcas voltadas para a entrega de alimentos prontos: Delivery Menu, Ginger, Buoni Amici´s, SooDeli, Rotisserie, SooVeggie , Zack Smashs, Tipico Brasil e Buk Burgers. Tendo em 2020 iniciado a expansão do grupo para shopping centers com a marca SooDeli no Riomar Fortaleza e Menu no Red Mall com inauguração prevista para setembro.

MEDIADORES 

CHEFE LUCIANO FERREIRA

Fundador e presidente da Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará - ACC,  foi Vice presidente da Câmara Setorial da Gastronomia e Coordenador do Enchefs Ceará. Iniciou no segmento gastronômico há 23 anos. É formado pelo Senac São Paulo, atuou por onze anos na Rede Meliá e de 2005 a 2018 como Chef de Cozinha do Grupo Atlântico de Fortaleza. Em 2012 foi campeão do Festival Internacional da Costa Negra. Possui uma vasta experiência como palestrante, consultor e facilitador.


SERVIÇO

WEBINAR DOS CHEFES E PROFISSIONAIS DA GASTRONOMIA 

DATA: 24/08 (14h), 25/08 (10h)

Evento on-line

Inscrição grátis 

Participe aqui http://:bityli.com/webinargastronomia 


Lasanha tradicional X Lasanha lowcarb

 O prato de origem italiana, consiste em camadas de massa de macarrão em formato de folhas com queijos e molhos diferentes entre elas. Sua massa é baseada em uma mistura de farinha de trigo, água e ovos. Mas, hoje em dia, as possibilidades de camadas e recheios variam desde molho de tomate, carnes variadas, substitutos da massa e até o uso do molho branco.

As opções de recheio são várias: pode ser recheada somente com legumes, com frutos do mar ou mesmo possuir recheio doce, basta soltar a imaginação e explorar as possibilidades.

Se você é um dos inúmeros amantes deste prato, confira a seleção de lasanhas abaixo e aproveite para saborear novas opções saborosas e práticas:


LASANHAS MONTE CRISTO - MASSA PRÁTICA, SAUDÁVEL E FRESCA 

Massa fresca é uma excelente opção para quem deseja saborear um prato saudável e prático, mas a versão “do zero” sempre dá uma trabalheira. Para uma dose extra de confiança e garantir uma lasanha saborosa em qualquer lugar, a Pastifício Monte Cristo disponibiliza massas pré-cozidas e molhos prontos (embalados a vácuo, que asseguram maior durabilidade).


Foto: Ilustração 

Já a criatividade fica por conta do cliente que pode combinar massas de lasanhas artesanais, molhos e recheios de suas preferência.

A Pastifício Monte Cristo tem delivery próprio e os seus produtos também estão disponíveis em seis lojas do Mercadinhos São Luiz, na Fazendinha Supermercados, Supermercado Guará e Casa Plaza, em Fortaleza. Veja opções no Instagram @massasmontecristo.

Contato:

Instagram - @massasmontecristo

Contato - 85 9922-5527 / 3476-2381



LASANHAS LOW CARB - DELÍCIAS FIT

Mesmo quem não é adepto da dieta vai gostar muito desse prato, sem sentir falta da massa. Trata-se das versões de lasanhas feitas com abobrinha ou berinjela. 

Foto: Ilustração 

Pra quem está de dieta - ou não - e não abre mão de uma boa lasanha tem que conhecer o sabor e o tempero da @delicias_fit_fortaleza (no Instagram e no iFood).

Os prados acompanham carne moída de primeira refogadas com temperos naturais, molho de tomate caseiro, gratinado com mozarela.


Contato:

Instagram - @delicias_fit_fortaleza

Peça via iFood, ou pelo WhatsApp (85) 99919-7212.