Como preparar salada no pote

segunda-feira, fevereiro 15, 2016 Carlinha Fernandes 1 Comments

Uma ótima pedida para quem leva uma vida corrida, a salada no pote pode ser montada na noite anterior, e o armazenamento correto garante que os alimentos estarão frescos e crocantes para o dia seguinte. Com ingredientes nutritivos e com poucas calorias, as saladas são as queridinhas para uma alimentação mais equilibrada.


Rendimento: 1 porção
Tempo Total: 10 minutos
Calorias: 98 kcal/ porção
Ingredientes:
MOLHO
  • 1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S
  • 1 colher (chá) de suco de lima
  • raspas de lima a gosto
  • 2 ramos de ciboulette picados 
SALADA
  • 1 e meia colher (sopa) de feijão branco cozido sem sal
  • 1 e meia colher (sopa) de vagem cozida cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de cenoura cozida cortada em meia lua ao meio
  • 1 colher (sopa) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de quinoa vermelha e branca cozidas
  • 1 colher (chá) de mix de cereais (trigo, semente de girassol tostado, linhaça, linhaça dourada e gergelim preto)
  • 1 folha pequena de alface crespa rasgada
  • 1 folha pequena de alface roxa rasgada
  • 2 folhas de alface americana cortada em tiras
Para servir:
  • 1 pote vazio de maionese HELLMANN’S (250 g)
Modo de preparo:
MOLHO
  1. Em uma tigela, coloque a maionese HELLMANN’S, o suco e as raspas de lima e a ciboulette, e misture até ficar homogêneo.
MONTAGEM DA SALADA
  1. Disponha o molho no fundo de um pote vazio de maionese HELLMANN’S (250 g), tomando cuidado para não sujar as laterais.
  1. Distribua, em camadas, na seguinte sequência: feijão branco, vagem, cenoura, frango desfiado, quinoa, mix de cereais e, por último, as folhas. Tampe o pote e mantenha-o refrigerado até o consumo.
#dicadochef: as saladas nos potes são boas aliadas para manter a alimentação saudável mesmo em dias corridos. Além de prático, você poderá levar para onde desejar, pois já estará pronta para o consumo, basta chacoalhar o pote para envolver todos os ingredientes com o molho. A salada pode ser consumida no próprio pote ou servida em um prato.

Um comentário:

  1. Unknown23 de fevereiro de 2016 às 11:37

    Vala gostei da salada assim. vou fazer aqui pra produção levar pro trabalho. Te amo amore. Beijokas

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