Receita de cookie de pasta de amendoim.
Ingredientes:
-Uma xícara de chá de pasta de amendoim;
-Um ovo;
-Adoçante culinário à gosto (usei umas 10 gotas de stevia sabor baunilha);
-Pedaços de chocolate acima de 70%.
Modo de fazer:
Mistura tudo menos o chocolate, molda em formato de biscoito e por ultimo acrescenta os pedaços de chocolate, enfiando na massa. Assei no forno elétrico por 15min, no forno a gás, talvez seja preciso mais tempo.
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