Cookies Light

Duas bananas

Alfarroba em gotas

Uma colher de chá de canela

Uma xícara de aveia em flocos

Modo de fazer:

Amasse as duas bananas, misture a aveia e a canela, quando ficar homogêneo, junte as gotas de alfarroba, forme bolinhos, dê uma leve achatada e vá colocando na forma (como a minha é antiaderente, não precisei colocar nada pra não grudar, mas quem não tiver uma forma deste tipo, recomendo comprar papel manteira), asse em forno baixo em média por meia hora, eu dei uma viradinha nos primeiros 15min pra ficar bem assado dos dois lados.

Abaixo a foto depois de pronto, ficou delicioso gente, de comer rezando!!! Mas não ficou sequinho como um cookie mesmo, creio que se colocar em fogo baixo, por 40 ou 50 minutos, dê uma textura mais crocante, vou repetir depois essa receita fazendo isso pra ver se dá certo e aviso aqui pra vocês.

A alfarroba em gotas que usei é essa aqui ó: